Nel 2023, il mercato del vino negli Stati Uniti ha svelato una dinamica affascinante: un calo del 2% in volume, ma un incremento notevole in termini di valore. Questo fenomeno riflette una tendenza emergente nel settore vinicolo, segnalando un mutamento nei gusti dei consumatori, specialmente tra i giovani, e un’evoluzione negli stili di vita.
I dati di Circana e di Impact Databank rivelano che, nonostante la diminuzione a 322 milioni di casse da 9 litri, il mercato ha registrato il primo aumento di valore dal 2020, guidato dall’interesse crescente per i vini di fascia alta e premium. Questo incremento di valore dimostra un orientamento verso esperienze enologiche più raffinate e un’apprezzamento per vini di qualità superiore.
La tendenza si riflette anche nelle diverse categorie di prezzo. I vini nella fascia di 15-25 dollari stanno vivendo un vero e proprio boom, superando ampiamente la categoria complessiva del vino in termini di ricavi. Al contrario, i segmenti sotto i 10 dollari e sopra i 30 dollari mostrano un declino, sebbene con alcuni segni di recupero.
In questo contesto, marchi rinomati come Kim Crawford, Decoy by Duckhorn e Coppola Diamond Collection hanno registrato guadagni significativi nei canali off-premise, ovvero nel consumo al di fuori del punto di acquisto. Allo stesso tempo, altri marchi hanno subito cali, sottolineando la natura selettiva e in evoluzione delle preferenze dei consumatori.
Nel settore degli spumanti, marchi leader come La Marca e Mionetto hanno mantenuto un forte slancio, dimostrando che l’esperienza del vino spumante rimane un pilastro del mercato. Interessante notare come marchi come Josh Cellars e Kendall-Jackson abbiano ottenuto i migliori risultati in termini di volume nella fascia competitiva da 10-15 dollari, indicando un equilibrio tra accessibilità e qualità.
In conclusione, il mercato del vino negli USA nel 2023 ci offre un’istantanea di un settore in continua evoluzione, dove la qualità, l’esperienza e la percezione del valore giocano un ruolo cruciale. Questi elementi, insieme ai mutamenti nei gusti dei consumatori e alle loro abitudini di consumo, stanno plasmando un nuovo paesaggio nel mondo del vino, offrendo opportunità eccitanti per esplorare e approfondire la nostra passione per le esperienze enologiche.
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