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L’enogastronomia è al centro delle tendenze turistiche del 2024, con un crescente interesse nel vivere autentiche esperienze legate al vino e alla gastronomia locale. Secondo il rapporto del 2023 di Roberta Garibaldi, esperta di Tourism management, i viaggiatori sono sempre più attratti dall’esplorazione enogastronomica dei luoghi visitati, ricercando esperienze uniche e coinvolgenti. Un dato significativo

Nel 2023, il mercato del vino negli Stati Uniti ha svelato una dinamica affascinante: un calo del 2% in volume, ma un incremento notevole in termini di valore. Questo fenomeno riflette una tendenza emergente nel settore vinicolo, segnalando un mutamento nei gusti dei consumatori, specialmente tra i giovani, e un’evoluzione negli stili di vita.  I